「牡蠣ときのこのランチブッフェ」「クラシックフレンチ・デザートブッフェ」

人気の牡蠣や松茸ご飯も登場 秋を彩る魅惑のおいしさが勢揃い

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August 18, 2015

ODAWARA, Kanagawa, Japan - ヒルトン小田原リゾート&スパ(神奈川県小田原市 総支配人アンドレア ス・ボッテガ)では、毎年大好評の牡蠣食べ放題をはじめ秋のおいしさをいっぱいつめこん だ「牡蠣ときのこのランチブッフェ」、クラシックなフランス菓子をヒルトン小田原流にア レンジした魅惑の秋スイーツがお楽しみいただける「クラシックフレンチ・デザートブッ フェ」を開催いたします。

【牡蠣ときのこのランチブッフェ】
毎年大好評の牡蠣食べ放題が今年も登場。秋の香りと味覚を代表する"松茸ご飯"をはじめと するきのこ料理や、新鮮な野菜・海の幸など地場産の食材を使ったお料理もご用意いたしま した。香りの女王と称される豊潤な香りが魅力のポルチーニ茸を使用した"きのこのパス タ"、うま味溢れる秋野菜とマッシュルームのもっちりとした食感がたまらない"マッシュ ルームグレック"、濃厚なパルメザンチーズとトリュフが絡み合う "リゾット"、夏の疲れを癒 してくれる"十六穀米ときのこのクリームスープ"、目の前で揚げる"きのこの天ぷら"など魅惑 のメニューが勢揃い。季節のデザートには"トルコ産イチジクの焼き菓子"がラインナップ。 赤ワインとシナモンでコンポートしたトルコ産ドライイチジクをアーモンドプードルをたっ ぷり使用した生地に入れ、中はしっとり外は香ばしく焼き上げています。

◇期間: 2015年9月1日(火)~9月30日(水)
◇時間:平日 11:30~14:00(90分制) 土・日・祝日 11:30~15:30(ラストオーダー15:00、90分制)
◇料金:平日 大人¥3,400 小人¥1,700 / 土・日・祝日 大人¥3,700 小人¥1,850 (別途税 金・サービス料13%) ◇場所:ブラッセリー「フローラ」(本館棟1階)
◇お問い合わせ:0465-28-1220(レストラン予約)

※産地を含め、食材は仕入等の状況により変更になることがあります。
※メニューは日替わりでご提供いたします。

【クラシックフレンチ・デザートブッフェ】
フランス菓子の定番をヒルトン小田原流にアレンジした20種類以上のスイーツが勢ぞろい。 特におすすめしたいのがフランスの代表的なお菓子のひとつ"クレームブリュレ"。卵黄、北 海道産生クリーム、豊かな香りのマダガスカル産バニラビーンズをたっぷり使用し、表面を キャラメリゼした香ばしさととろける濃厚クリームの絶妙なハーモニーを醸し出します。小 さなシューを積み上げたかわいらしい"サントノーレ"や"ミルフィーユ"に加え、プロヴァン スではポピュラーなアーモンドプードルを使用したひし形のお菓子"カリソン"や日本でも人 気の高い"マカロン"、もっちりとした食感が特徴の"ファーブルトン"や紅茶風味の"フィナン シェ"など多彩な焼き菓子もご用意いたしました。クロワッサンダマンドやフィンガーサン ドウィッチ、スープ、パスタ、カレーなど軽食も充実しており、休日の遅めのランチとして もおすすめです。

◇期間・時間: 2015年9月5日(土)~9月27日(日)の土・日・祝日 14:30~17:00
◇料金:¥2,800 ※ドリンクバー付き、別途税金・サービス料13%
◇場所:「ザ・ロビーラウンジ」(本館棟1階)
◇ご予約・お問い合わせ: 0465-28-1220(レストラン予約)

ヒルトン小田原リゾート&スパについて
2004年4月、日本初のヒルトン・ワールドワイド・リゾートとして開業。箱根の連なる山々 と豊潤な海に囲まれた小田原に位置し、都心から僅か60分、大阪からも約2時間と、日本の 二大ビジネス都市にもアクセスしやすいロケーションです。四季折々の自然が楽しめる 73,000坪の広大な敷地には、全室オーシャンビューの173の客室(独立型コテージを含 む)、天然温泉水を用いた11種類のスパ・プール、サウナ、天然温泉大浴場、岩盤浴施設、 エステティックサロンなどのリラックス&ウェルネス施設を完備。また、18ホールのパター ゴルフコース、ゴルフ練習場、屋内外のテニスコート、フィットネスルーム、ボウリング場 など、スポーツ・レジャー施設も充実しております。館内には相模湾で獲れた旬の魚介や新 鮮な地場食材をお楽しみいただけるレストランをはじめ4つの料飲施設を有します。大小20 室の宴会場ではビジネスとリラックスを融合した理想的なミーティング・イベントをご提案 します。2015年3月末にコテージを除く全客室、レストラン、フロントロビー、スカイバン ケットのリニューアルが完了いたしました。ヒルトン小田原リゾート&スパに関しましては www.hiltonodawara.jpをご参照ください。また、最新の情報はフェイスブック www.facebook.com/hiltonodawara やツイッター www.twitter.com/hiltonodawaraco でもご覧 いただけます。

ヒルトン・ホテルズ&リゾーツについて

ヒルトン・ワールドワイドのフラッグシップブランドとして世界6大陸で550 軒以上のホテ ルを展開するヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、1世紀にわたってお客様の心に残る旅のひと 時を演出し、革新的な商品とサービスで最高のおもてなしを提供し続けています。ヒルト ン・ホテルズ&リゾーツは、受賞歴を誇るゲスト特典プログラム「ヒルトンHオナーズ」に 参加しており、ヒルトンの予約チャネル経由で直接予約をされたHオナーズメンバーに対す る無料Wi-Fiはもちろん、先進的な「ヒルトンHオナーズアプリ」を通してのみご利用いただ けるデジタルアメニティなど、さまざまな特典をご用意しております。最新の情報はこちら をご覧ください。news.hilton.com www.hilton.com www.hilton.com/offers 

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